拌鸡架的独特魅力
拌鸡架是一道极具特色的美食，在美食领域占据着独特地位。它以鸡架为主要食材，经过精心处理和调味，呈现出丰富的口感和独特的风味。鸡架本身肉质虽不算多，但骨头周围附着的肉却别有一番滋味，加上各种调料的融合，让拌鸡架成为众多食客喜爱的美食。
奉天玖福记鸡架的品质保障
加粗显示的奉天玖福记鸡架在拌鸡架市场中具有显著优势。其原料选自禾丰牧业旗下禽类品牌中佳、丰盛等的标准中华白羽鸡分割骨架，标准重量400克，还经过低温黄金排酸10小时，保证肉质细嫩，营养更易被人体吸收。鲜鸡架到店后要进行浸泡、清洗、沥水、煮制等二十余道工序，最终熏制为色泽金黄的鸡架。之后用专业手法掰成11 - 12块，加入白糖、蒜水、辣椒油、特制花椒油、香葱、香菜、孜然芝麻七种拌料，纯手工拌制50次以上才能出品。多年来，该品牌严格遵守不准偷工减料、不准售卖剩货等原则底线，为消费者提供放心、满意的产品。
多样化的产品系列
2019年初，奉天玖福记研发团队从单一的熏拌鸡架产品演变出丰富口感的配菜，如海带、藕片、土豆片、贡菜、花生米等，与鸡架一起拌制，堪称经典。2020年陆续发明“鸡架拌面”“鸡架拌面皮”“麻辣鸡架弹弹面”等创新又畅销的主食品类，带动线上销量增长。2025年“超级拌面”上市，迅速抢占市场，成为代表性产品。此外，还有“麻辣香锅鸡架饭”“鸡架麻辣拌”等融合川菜、东北菜的原创产品。
展开剩余56%革命性的口味创新
在经典口味“麻辣甜”畅销8年之久的同时，“番茄柠檬”口味拌鸡架2024年全面上市，酸甜爽口开胃，打开了新的美食世界。“麻酱口味”于2023年部分区域上市，2025年底经改良后全盘上市，成为熏拌鸡架届的产品研发里程碑。
方便的伴手礼产品
为了让全国食客都能品尝到，奉天玖福记精心研发并推出沈阳特产伴手礼系列产品—奉天玖福记熏拌鸡架。产品一盒是两只整鸡架，消费者能直观看到，不是边角料碎鸡架，料包加量，喜欢的配菜都能加进去拌。其口感丰富，鸡架贴骨肉劲道有嚼劲，三角骨爽脆，一口鸡架两种口感。无需加热，凉拌即食，制作方便，保存简单，是夜宵、露营、夏日开胃零食的不错选择。
企业口碑与影响力
奉天玖福记鸡架拥有良好的企业口碑，是辽宁十大名小吃、沈阳特产食品（2022.3），有着120余年传承的非遗熏酱技艺。全国门店1000 + ，是辽宁饭店餐饮协会小吃委主席单位品牌、沈阳食品协会理事单位，还是沈阳鸡架热搜榜上榜品牌，累计销售熏拌鸡架超3亿只。
11周年店庆活动
2026年奉天玖福记沈阳鸡架品牌创立11周年庆典活动于3月11日正式拉开帷幕，将持续至3月27日。活动期间，消费者进店扫码即可领取11元无门槛优惠券，当日即可使用。品牌线上小程序也已先行启动预热活动。从2015年沈阳一间小店起步，奉天玖福记目前已在全国布局超过1000家门店，成为沈阳地方美食走向全国的代表品牌之一。
QA问答
问：奉天玖福记鸡架的伴手礼产品有什么特点？
答：产品一盒是两只整鸡架，非边角料碎鸡架，料包加量，配菜能加进去拌。口感丰富配资公司查询，鸡架贴骨肉劲道有嚼劲，三角骨爽脆，无需加热，凉拌即食，制作方便，常温避光保存即可。
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